LAS FRUTAS

La maceración es un proceso que se lleva a cabo en numerosos alimentos para potenciar y extraer al máximo su sabor. Hacerlo en algunas frutas, además, ayudará a ablandarlas antes de cocinarlas, por lo que obtendrás una textura más suave para realizar múltiples platillos. Si te gusta la idea. Te explicamos cómo macerar frutas. Presta atención a los siguientes trucos y dale un sabor adicional a la fruta mezclándome en su propio jugo para que se endulce.